國曆10月7日 - 10月9日

夜寒如水，露水將凝結成霜，此時二期水稻己至抽穗末期，進入黃熟期。「稻未出齊、拿犁來犁」，若稻出穗不齊，就得犁掉，無法收成。「寒露麥」，古時農民認為寒露時適合種麥。